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  • 最忆肉圆汤

    最忆肉圆汤

    列个枞阳菜谱汤系列,肉圆汤(有地方叫毛圆)应排在第二(第一肯定是氽肉汤,第三应是锤肉片汤)。 但肉圆汤在我心目中绝对是排首位的,

    2018-11-01
  • 大爱桐城醡肉香

    大爱桐城醡肉香

    自儿子十岁起,每年生日他有个请求,吃顿醡肉。之前不是麦当劳,就是肯德基。没想到儿子十岁(2010)那年,带他回桐城老家过五月节(老

    2018-10-30
  • 荷包蛋泡炒米

    荷包蛋泡炒米

    那天下班送爸爸妈妈和奶奶回故乡香铺,本打算独自返城的,因天色渐晚,奶奶不放心我独自驱车回家,便让我留宿娘家。 次日清晨,我刚起床

    2018-10-26
  • 鱼圆

    鱼圆

    滚滚长江东逝水,万里长江安庆段。这里是天然的良港和江鲜聚集栖息宝地。  在咱们宜城的大南门老街上,不是只有牛肉包子和鸡汤泡炒

    2018-10-24
  • 清心藕心菜

    清心藕心菜

    藕心菜是老家枞阳一带常见的农家菜,从春末到秋初,都能见到它的身影。枞阳地处长江中下游北岸,河湾湖泊密布,是种植水生蔬菜的天然之地

    2018-10-22
  • 米汤小细鱼

    米汤小细鱼

    在饭馆吃饭,很多人都会点一个小杂鱼锅仔,说是野生的,味道纯正。也许是心理作用吧,想当然的就认为那是野生的,吃了也就觉得又鲜又美。

    2018-10-18
  • 腊货大杂烩

    腊货大杂烩

    冬天,农村里有了休闲。苦巴了一年,也该在这个季节里享受享受了。过冬的柴禾在秋天里就已备足,就等着进九后,杀猪,杀鸡,杀鸭,打鱼,

    2018-10-16
  • 缸罐煨汤

    缸罐煨汤

    缸罐是我们家乡人的叫法。就是陶瓷罐子,有大有小,有高有矮。罐的一则有个耳子,便于拎起好倒水。这缸罐不值钱,三四毛钱一只,一般人家

    2018-10-12
  • 安庆侉饼

    安庆侉饼

    外地的老人习称安庆方言为侉饼腔。侉饼乃是安庆街头一种寻常的早点小吃。安庆方言和侉饼,本来八杆子打不到一起,在这里有何关联呢? 对

    2018-10-10