-
藕 记
当一个美好的意象突然闯入，我要偶记的，偶记是瞬间的风景；当一盘香脆的藕片吃进嘴里，我要藕记的，藕记是纸上的饮食。偶记需倚马可就
2018-05-15 -
腌菜的味道
一阵一阵的北风刮的紧了，便想起了母亲的腌菜来。 每年的初冬时节，铁佛庵巷子的水井旁就喧闹起来，家家都忙着洗菜、腌菜，把房前空地竹
2018-05-11 -
烧茶
已是正月了，草垛上，房顶上还结着寒霜，田野里薄薄的一层银白。我沿着沙石公路往山冲的深处走着，手里提溜着两个纸包，一斤霜果，一斤红
2018-05-09 -
咏猪头肉
倏忽之间，人已快至甲子之年了。古人云：读万卷书，行万里路。现在交通发达，私事公务辗转旅途，行程何止万里。书呢，则没读破万卷，不
2018-05-07 -
萝卜菇子
萝卜菇子，就是在瓦缸腌萝卜的水面上生长的一种菌类，我不知道这是什么菌类，它是奶白色的，一片一片地浮在水面，大约每片有硬币那么大
2018-05-03 -
桐 城 水 芹 菜
怀着对桐城水芹菜的情思，我去著名的独一无二的水芹菜生产基地泗水桥，边参观边拍摄。 人们都喜欢纯天然绿色食品，桐城水芹是最当之无愧
2018-04-27 -
枞阳米粉蒸粑
枞阳自古是鱼米之乡，物产丰富，盛产稻米，以稻米为原料的米粉蒸粑，成了流行的传统小吃。米粉蒸粑在枞阳和桐城被称为菜芯粑。之所以叫菜
2018-04-25 -
话说安庆土菜
随着人们生活水平的提高，人们的饮食消费心理也发生变化，城里人吃多了大鱼大肉，便想吃点清雅纯朴的土菜，反季节蔬菜吃多了，就想吃点
2018-04-23 -
海洞春酒楼与“文昌鸡”
海洞春酒楼曾经是安庆城区一家有名的菜馆，清末民初，名声那一个响，几乎无人不知。食客们在一起吹牛，总是以去过多少次海洞春酒楼为荣耀
2018-04-19
